Pancake Nitaa's

 

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt pasta vanila
• 4 sdm susu cair UHT

Langkah-Langkah Membuat Japanese Souffle Pancake:

1. Langkah 1

Campur kuning telur, tepung terigu, susu cair, pasta vanila dan baking powder. Kemudian, aduk semua bahan sampai merata.

2. Langkah 2

Di wadah lain, mixer putih telur, mixer sampai mengembang kaku. Kemudian, sambil masukkan gula pasir dalam 2 tahap. 

3. Langkah 3

Masukkan putih telur sedikit demi sedikit kedalam adonan kuning telur. Selanjutnya, aduk sampai tercampur rata.

4. Langkah 4

Setelah itu, siapkan baking paper dengan tinggi 5 cm, bulatkan, dan rekatkan dengan selotip.

5. Langkah 5

Panaskan teflon dengan api kecil, taruh kertas di tengah teflon. Setelah itu, masukkan adonan 3/4 tinggi kertas. 

6. Langkah 6

Tutup teflon, setelah matang bagian bawah. Selanjutnya, balik dan masak sampai matang.

7. Langkah 6

Beri toping sesuai selera dan sajikan.